Kükürt sarısı bal mantarı (Hypholoma fasciculare)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Strophariaceae
- Cins: Hypholoma
- Tür: Hypholoma fasciculare (kükürt-sarı bal mantarı)
- Mantarın diğer isimleri:
- Kükürt sarısı sahte köpük
veya
Kükürt sarısı bal mantarı
Kükürt sarısı bal mantarı (Latin Hypholoma fasciculare ), Strophariaceae ailesinin Hypholoma cinsinden zehirli bir mantardır.
Kükürt sarısı bal mantarı kütüklerde, kütüklerin yakınında ve yaprak döken ve iğne yapraklı türlerin çürümüş odunlarında büyür. Genellikle büyük gruplar halinde bulunur.
Kapak ∅ 2-7 cm, önce çan şeklinde , sonra secde , sarımsı, sarı-kahverengi, kükürt sarısı, kenar boyunca daha açık, ortada daha koyu veya kırmızımsı kahverengidir.
Meyve eti açık sarı veya beyazımsı , çok acı ve hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Plakalar sık, ince, gövdeye yapışık, önce kükürt-sarı, sonra yeşilimsi siyah-zeytindir. Spor tozu çikolata kahvesi. Sporlar elipsoidal, pürüzsüzdür.
Bacak uzunluğu 10 cm, 0.3-0.5 cm ∅, pürüzsüz, içi boş, lifli, açık sarı.
Spor tozu:
Mor kahverengi.
Yaymak:
Kükürt sarısı bal özü, mayıs sonundan sonbaharın sonlarına kadar çürüyen odunlarda, kütüklerin yakınında ve bazen canlı ağaçların gövdelerinde her yerde bulunur. Yaprak döken türleri tercih eder, ancak bazen kozalaklı ağaçlarda da bulunabilir. Genellikle büyük gruplar halinde büyür.
Benzer türler:
Plakaların ve kapağın yeşilimsi rengi, bu mantarı "ballı agarik" denilenlerin çoğundan ayırmayı mümkün kılar. Gri yapraklı bal mantarı (Hypholoma capnoides) çam kütüklerinde yetişir, plakaları yeşilimsi değil gridir.
Yenilebilirlik:
Kükürt sarısı bal mantarı zehirlidir . 1-6 saat sonra yenildiğinde mide bulantısı, kusma, terleme görülür, kişi bilincini kaybeder.
Mantar kükürt-sarı bal mantarı hakkında video:
Uyarılar
En sıradan görünen mantarların yarışmasında kükürt sarısı mantarın (veya sahte köpük) asla ana ödülü kazanmayacağına inanıyorum: jürinin dikkatini çekmek mümkün olmayacak.