Yeşilimsi russula (Russula virescens) fotoğraf ve açıklama

Russula yeşilimsi (Russula virescens)

Sistematik:
  • Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sınıf: Incertae sedis (tanımsız)
  • Sipariş: Russulales
  • Aile: Russulaceae (Russula)
  • Cins: Russula (Russula)
  • Tür: Russula virescens (Yeşilimsi russula)
    Mantarın diğer isimleri:

  • Pullu russula

Eş anlamlı:

  • Russula yeşilimsi

Russula yeşilimsi

Mantar 5-15 cm çapında bir başlığa sahiptir.Gençlikte yeşilimsi russula yarım küre gibi görünür ve büyüdükçe merkeze doğru derinleşir ve kenarları hafifçe ters çevrilir. Kapak yeşil veya gri-yeşil renktedir, kenarlardaki deri hafifçe yırtık olabilir, bazı mantarların üzerinde beyaz alanlar vardır. Kapağın yarısına kadar kabuğu kolayca çıkarılır. Mantar, rengi yavaş yavaş açık kahverengi olan nadir beyaz plakalara sahiptir. Spor beyazı toz. Bacak da beyaz renktedir, yoğun ve etli etli, ceviz baharatlı tadı vardır.

Russula yeşilimsi , çoğunlukla asidik toprağı olan bölgelerde, yaprak döken ormanlarda yetişir. En iyi yaz ve sonbaharda toplanır.

Bu mantar tadı bakımından yeşil bir russulaya benziyor ve dıştan çok zehirli ve insan sağlığı ve yaşamı için tehlikeli olan soluk bir mantara çok benziyor.

Serum yeşilimsi

Yeşilimsi russula, yenilebilir mantarlara aittir ve lezzet açısından diğer tüm russula arasında en iyisi olarak kabul edilir. Haşlanmış, kurutulmuş, salamura veya tuzlanmış yiyeceklerde kullanılabilir.

Mantar russula yeşilimsi hakkında video: