Geyik mantarı (Pluteus cervinus)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Pluteaceae
- Cins: Pluteus (Plyutey)
- Tür: Pluteus cervinus (Geyik mantarı)
- Mantarın diğer isimleri:
- Geyik
Eş anlamlı:
Geyik mantarı
- Kahverengi palyaço
- Plutey koyu lifli
Açıklama
Geyik Pluteus'un (Pluteus cervinus) şapkası 5 ila 15 cm çapa ulaşır, açık kahverengi veya koyu kahverengi renklidir, ilk başta çan şeklindedir, daha sonra yayılır, bazen tüberkül ile, ıslandığında hafif yapışkan olur.
Plakalar serbest, önce beyaz, sonra pembe, geniş, sık.
Spor tozu pembe.
Gövde uzun, etli, ince, pullu liflidir.
Meyve eti beyazdır ve bir turpu andıran hoş bir kokuya sahiptir.
Yaymak
Geyik Mantarı Mayıs ayının sonunda ortaya çıkar ve sonbahara kadar kütüklerde, ölü odunlarda ve toprakta büyür.
Benzerlik
Geyik mantarı, ancak sık sık, bedava pembe tabakları ve bu mantarın yetişebileceği yerleri unutmazsanız, yenilebilir dikenli akrabalarıyla karıştırılabilir. Çeşitler ayırt edilir: Geyik mantarı (veya geyik mantarı) , aslan sarısı hamamböceği (Pluteus leoninus), söğüt hamamböceği (Pluteus salicinus) vb.
Değerlendirme
Yenilebilir ve lezzetli bir mantar.