Hygrocybe punicea (Hygrocybe punicea)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Hygrophoraceae (Hygrophoric)
- Cins: Hygrocybe (Hygrocybe)
- Tür: Hygrocybe punicea (Hygrocybe kıpkırmızı)
Higroforik aileden parlak kapaklı güzel bir mantar. Lamelli türleri ifade eder.
Meyveli gövde - kapak ve bacak. Kapak koniktir, genç mantarlarda çan şeklindedir, daha sonraki yaşlarda düzdür. Tüm mantarların kapağın ortasında küçük bir tüberkülü vardır.
Yüzey pürüzsüzdür, yapışkan bir tabaka ile kaplıdır, bazen bazı örneklerde oluklar olabilir. Çap - 12 cm'ye kadar Kapağın rengi kırmızı, kıpkırmızı, bazen turuncuya dönüşüyor.
Bacak kalın, oyuk ve tüm uzunluğu boyunca oluklara sahip olabilir.
Kapağın altındaki plakalar geniştir, etli bir yapıya sahiptir ve gövdeye zayıf bir şekilde tutturulmuştur. İlk önce genç mantarlarda koyu sarı bir renge sahiptirler, sonra kırmızıya döner.
Mantarın özü çok yoğundur, kendine özgü hoş bir kokusu vardır.
Yazın başından sonbaharın sonuna kadar büyür. Her yerde bulunur, açık yerleri, nemli toprakları tercih eder.
Daha büyük boyutlarda diğer hygrocybes türlerinden (zinober kırmızısı, orta ve kırmızı) farklıdır.
Yenilebilir ve tadı güzeldir. Uzmanlar kızıl hygrocybe'yi lezzetli bir mantar olarak görüyor (kızartma ve konserve için tavsiye edilir).