En hassas (Marasmius wettsteinii)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Marasmiaceae
- Cins: Marasmius (Negniichnik)
- Tür: Marasmius wettsteinii (Tender Negnium)
veya
Negniichnik Wetstein
En hassas mantar (Marasmius wettsteinii) , keskin olmayanlar ailesinden yenmeyen bir mantardır.
Mantarın dış tanımı
En narin olan (Marasmius wettsteinii), bir başlık ve bir bacaktan oluşan küçük bir mantardır. Aslında küçük boyut, bu mantarın belirli bir besin değeri değil, yenmez olarak sınıflandırılmasının nedenini belirler.
Mantar kapakları 2,5-7 mm çapla karakterize edilir. İlk önce yarım küre şeklindedirler ve sonra mantar olgunlaştığında açılırlar. Orta kısımlarında karakteristik bir kahverengi kambur var. Şapkalar çok ince, dalgalı bir kenara ve yüzeyde radyal kıvrımlara sahip. taze mantarlarda kapakların rengi beyazdır ve daha sonra kahverengimsi olur. En hassas hymenophore, zorlukla ayırt edilebilen bir yakaya hafifçe yapıştırılmış beyaz plakalarla temsil edilir.
Mantarın gövdesi, küçük tüylerle kaplı, koyu kahverengi renkli parlak bir yüzey ile karakterizedir. Uzunluğu 2-6 cm, kalınlığı 0.4-0.8 cm, mantar sporlarının boyutu 7.5-10 * 3.5-4.8 mikrondur. Elips şeklindedirler, dokunulduğunda pürüzsüzdürler ve renkleri yoktur.
Habitat ve meyve verme dönemi
En hassas, verimli olmayan bitkinin (Marasmius wettsteinii) aktif meyvesi Temmuz'dan Eylül'e kadar sürer. Bu tür mantarlar, karışık ve yaprak döken ormanlarda, iğne yapraklı ladin (nadiren köknar) iğneleri üzerinde büyür. Daha da seyrek olarak, en hassas kesmeyenler, düşen çam iğnelerinde bulunabilir.
Yenilebilirlik
En hassas mantar (Marasmius wettsteinii) yenmez.
Benzer türler, onlardan ayırt edici özellikler
Dış özellikleri açısından nonnium, kıl bacaklı nonniuma benzer en hassas olanıdır, ancak ikincisinde, genç yaşta başlık kahverengimsi bir renkle karakterize edilir ve ek olarak, bu tür mantar siyah rizomorfların eğrilerini oluşturur.