Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) fotoğraf ve açıklama

Lyophyllum shimeji

Sistematik:
  • Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
  • Aile: Lyophyllaceae (Lyophyllaceae)
  • Cins: Lyophyllum (Lyophyllum)
  • Türler: Lyophyllum shimeji (Lyophyllum simeji)

Eş anlamlılar :

  • Hon-shimeji

  • Tricholoma shimeji
  • Lyophillum shimeji

Lyophyllum shimeji - Lyophyllum shimeji

Yakın zamana kadar, Shimeji Lyophyllum'un (Lyophyllum shimeji) Japonya'nın çam ormanlarını ve Uzak Doğu'nun bazı kısımlarını kapsayan sınırlı bir alanda dağıldığına inanılıyordu. Aynı zamanda, ormanlarla, özellikle de kozalaklılarla ilişkili ayrı bir tür olan Lyophyllum fumosum (L. smoky grey) vardı, hatta bazı kaynaklar onu, L.decastes ve L. shimeji'ye çok benzeyen, çam veya ladin ile bir mikorizal oluşturucu ajan olarak tanımladı. Son moleküler çalışmalar, böyle ayrı bir tür olmadığını ve L. fumosum olarak sınıflandırılan tüm buluntuların ya L.decastes (daha yaygın olarak) ya da L. shimeji (Lyophillum simeji) olduğunu göstermiştir (daha az yaygın olarak, çam ormanlarında). Böylece, bugün (2018) itibariyle, L. fumosum türleri kaldırılmıştır ve L.decastes ile eşanlamlı olarak kabul edilmektedir.ikincisinin yaşam alanını pratikte "herhangi bir yere" önemli ölçüde genişletiyor. Pekala, L. shimeji, ortaya çıktığı gibi, sadece Japonya ve Uzak Doğu'da değil, İskandinavya'dan Japonya'ya kadar kuzey bölgesi boyunca yaygındır ve bazı yerlerde ılıman iklim bölgesinin çam ormanlarında bulunur. L dökümlerinden sadece daha kalın bacaklı daha büyük meyve gövdelerinde, küçük agregalarda veya ayrı ayrı büyümede, kuru çam ormanlarına bağlanarak ve moleküler düzeyde farklılık gösterir.küçük agregalarda veya ayrı ayrı, kuru çam ormanlarına bağlı, moleküler düzeyde büyüme.küçük agregalarda veya ayrı ayrı, kuru çam ormanlarına bağlı, moleküler düzeyde büyüme.

Açıklama

Şapka: 4-7 santimetre. Gençlikte belirgin bir kavisli kenarı olan dışbükeydir. Yaşla birlikte eşitlenir, hafif dışbükey hale gelir veya pratik olarak yayılır, başlığın ortasında neredeyse her zaman belirgin bir geniş alçak tüberkül bulunur. Kapağın derisi hafif mat, pürüzsüzdür. Renk aralığı - açık grimsi kahverengiden kirli griye kadar gri ve kahverengimsi tonlarda sarımsı gri tonlar elde edebilir. Kapak üzerinde, koyu renkli higrofan noktalar ve radyal şeritler genellikle açıkça ayırt edilebilir, bazen "ağ" şeklinde küçük bir higrofan deseni mevcut olabilir.

Plakalar: sık, dar. Gevşek veya hafif yapışık. Genç örneklerde beyazdırlar, daha sonra bej veya grimsi koyulaşırlar.

Ayak: 3-5 santimetre yüksekliğinde ve bir buçuk santimetreye kadar çapta, silindirik. Beyaz veya grimsi. Yüzey pürüzsüzdür, dokunulduğunda ipeksi veya lifli olabilir. Mantarların oluşturduğu büyümelerde bacaklar birbirine sıkıca tutturulur.

Yüzük, yatak örtüsü, volva: yok.

Et: sert, beyaz, gövdede hafif grimsi, sıkı. Kesilme ve kırılmada renk değiştirmez.

Koku ve tat: hoş, hafif çatlak tadı.

Spor tozu: beyaz.

Sporlar: yuvarlak ila geniş elipsoid. Pürüzsüz, renksiz, hiyalin veya ince taneli hücre içi içerikli, zayıf amiloid. Büyük bir yayılma boyutu ile 5,2 - 7,4 x 5,0 - 6,5 mikron.

Ekoloji

Toprakta yetişir, çöp, kuru çam ormanlarını tercih eder.

Sezon ve dağıtım

Aktif meyve verme Ağustos - Eylül aylarında gerçekleşir.

Lyophyllum shimeji, nadiren tek başına, küçük kümeler ve gruplar halinde büyür.

Japon takımadalarından İskandinavya'ya Avrasya boyunca dağıtılmıştır.

Yenilebilirlik

Mantar yenilebilir. Japonya'da, orada Hon-shimeji olarak adlandırılan Liophyllum shimeji, lezzetli bir mantar olarak kabul edilir.

Benzer türler ve onlardan farklılıklar

Kalabalık liyofilum (Lyophyllum decastes) da iç içe büyümelerde büyür, ancak bu agregalar çok daha fazla sayıda meyve gövdesinden oluşur. Yaprak döken ormanları tercih eder. Meyve verme dönemi Temmuz'dan Ekim'e kadardır.

Lyophyllum karaağaç (İstiridye mantarı, Hypsizygus ulmarius), başlıkta higrofan yuvarlak noktaların varlığı nedeniyle görünüşte çok benzer kabul edilir. İstiridye mantarlarında, daha uzun saplı meyve gövdeleri ve kapağın rengi genellikle Lyophillum simeji'den daha açık renktedir. Ancak, çevreye dikkat edersek, bu dış farklılıklar o kadar temel değildir. İstiridye mantarı toprakta büyümez, yalnızca yaprak döken ağaçların ölü odunlarında büyür: toprağa batırılmış kütükler ve odun kalıntıları üzerinde.

Mantar hakkında diğer bilgiler

"Shimeji" özel adı Hon-shimeji veya Hon-shimejitake türünün Japonca isminden gelir. Ama aslında, Japonya'da "Shimeji" adı altında satışta sadece Lyophyllum shimeji değil, aynı zamanda, örneğin orada aktif olarak yetiştirilen başka bir liyofil, karaağaç da bulunabilir.

Fotoğraf: Vyacheslav