Crimson webcap (Cortinarius purpurascens) fotoğrafı ve açıklaması

Kızıl webcap (Cortinarius purpurascens)

Sistematik:
  • Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
  • Aile: Cortinariaceae (Örümcek ağları)
  • Cins: Cortinarius (Webcap)
  • Türler: Cortinarius purpurascens (Scarlet webcap)

Kızıl webcap (Cortinarius purpurascens)

Crimson webcap (Cortinarius purpurascens) - bazı kaynaklara göre yenilebilir olan bir mantar, webcap ailesi olan Cobwebs cinsine aittir. Adının ana eşanlamlısı, Fransızca Cortinarius purpurascens terimidir .

Dış açıklama

Kızıl örümcek ağının meyve gövdesi, 6 ila 8 cm uzunluğunda bir bacak ve çapı 15 cm'ye kadar olan bir başlıktan oluşur Başlangıçta, kapak dışbükey bir şekle sahiptir, ancak olgunlaşan mantarlarda secde, dokunmaya yapışkan ve düz hale gelir. Başlığın eti lifli olmasıyla karakterize edilir ve başlığın rengi, orta kısımda biraz daha koyu bir renkle zeytin kahverenginden kırmızımsı kahverengiye kadar değişebilir. Kağıt hamuru kuruduğunda kapak parlamayı bırakır.

Mantar özü mavimsi bir belirti ile karakterizedir, ancak mekanik hareket ve kesim üzerine mor bir renk alır. Bu mantarın özünün tadı yoktur, ancak aroması hoştur.

Mantar sapının çevresi 1-1,2 cm arasında değişir, sap yapısı çok yoğundur, tabanda yumrulu bir şişlik alır. Mantar sapının ana rengi mordur.

Kızlık zarı otu, başlığın iç yüzeyinde bulunur ve pediküle bir dişle yapıştırılmış, başlangıçta mor renge sahip, ancak yavaş yavaş paslı-kahverengi veya kahverengimsi hale gelen plakalardan oluşur. Plakalar, siğillerle kaplı badem şeklindeki sporlardan oluşan, paslı kahverengi renkli bir spor tozu içerir.

Mevsim ve habitat

Kızıl örümcek ağının aktif meyvesi sonbahar döneminde gerçekleşir. Bu mantar karma, yaprak döken veya iğne yapraklı ormanlarda, özellikle Ağustos sonunda ve Eylül boyunca bulunabilir.

Yenilebilirlik

Kızıl örümcek ağının yenilebilir olup olmadığı konusundaki bilgiler tartışmalıdır. Bazı kaynaklar bu tür mantarların yenmesine izin verildiğini söylerken, diğerleri bu mantarın meyve veren gövdelerinin tadı düşük olduğu için yemeye uygun olmadığını belirtmektedir. Geleneksel olarak, kıpkırmızı örümcek ağı yenilebilir olarak adlandırılabilir, esas olarak tuzlanmış veya salamura olarak yenir. Türlerin beslenme özellikleri çok az incelenmiştir.

Benzer türler ve onlardan farklılıklar

Kızıl örümcek ağı, görünüş olarak diğer bazı örümcek ağı türlerine benzer. Türlerin temel ayırt edici özellikleri, tarif edilen mantarın etinin mekanik etki (basınç) altında rengini parlak mora değiştirmesidir.