Kırmızı Cantharellus cibarius (Hygrophoropsis rufa)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Boletales
- Aile: Hygrophoropsidaceae (Hygrophoropsis)
- Cins: Hygrophoropsis (Gigroforopsis)
- Tür: Hygrophoropsis rufa (Kızıl tilki)
Eş anlamlılar :
Hygrophoropsis aurantiaca var. Rufa
Bu tür ilk kez 1972'de sahte Cantharellus cibarius Hygrophoropsis aurantiaca türü olarak tanımlandı. 2008 yılında bağımsız bir tür statüsüne yükseltildi ve 2013 yılında bu artışın meşruiyeti genetik düzeyde doğrulandı.
Açıklama
Kapak, 10 cm çapa kadar, turuncu-sarı, sarımsı-turuncu, kahverengimsi-turuncu veya kahverengidir, merkezdeki kapağın yüzeyini yoğun bir şekilde kaplayan ve yavaş yavaş kenarlara doğru solan küçük kahverengi pulları vardır. Kapağın kenarı içe doğru bükülmüştür. Bacak, kapakla aynı renktedir ve ayrıca tabanda hafifçe genişleyen küçük kahverengi pullarla kaplıdır. Plakalar sarı-turuncu veya turuncudur, bacak boyunca çatallanır ve alçalır. Meyve eti turuncudur, havada renk değiştirmez. Koku, çalışan bir lazer yazıcıyı anımsatan hem hafif hem de ozon olarak tanımlanıyor. Tadı anlamsız.
Ekoloji ve dağıtım
Karışık ve iğne yapraklı ormanlarda, çürümüş kütüklerden talaşa ve talaşa kadar her türlü ağaç kalıntısının üzerinde yaşar. Avrupa'da muhtemelen yaygındır - ancak henüz yeterli bilgi yok. (Yazarın notu: Bu tür sahte Cantharellus cibarius ile aynı yerlerde büyüdüğünden, şahsen onunla çok daha az karşılaştığımı söyleyebilirim)
Mikroskopi
Sporlar eliptik, kalın duvarlı, 5–7 × 3–4 µm, dekstrinoiddir (Meltzer reaktifi ile kırmızı-kahverengi boyanmış).
Kapağın derisinin yapısı, bir kirpi tarafından kesilen saça benzer. Dış katmandaki hifler birbirine neredeyse paralel ve başlığın yüzeyine dik olarak yerleştirilmiştir ve bu hifler üç tiptedir: kalın, kalın duvarlı ve renksiz; iplik benzeri; ve altın kahverengi granül içeriklidir.
Yenilebilirlik
Sahte bir Cantharellus cibarius (Hygrophoropsis aurantiaca) gibi, mantar da düşük besin kalitesi ile şartlı olarak yenilebilir kabul edilir.
Benzer türler
Sahte Cantharellus cibarius Hygrophoropsis aurantiaca, kapağın üzerinde kahverengi pulların bulunmaması ile ayırt edilir; ince duvarlı sporlar 6,4–8,0 × 4,0–5,2 µm boyutunda; ve yüzeyine paralel yerleştirilmiş hiflerden oluşan kapağın derisi.