Mor web kapağı (Cortinarius violaceus)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Cortinariaceae (Örümcek ağları)
- Cins: Cortinarius (Webcap)
- Tür: Cortinarius violaceus (Mor web kapağı)
Eş anlamlı:
- Agaricus violaceus L. 1753basionym
- Gomphos violaceus (L.) Kuntze 1898
Menekşe rengi webcap (Cortinarius violaceus) , Örümcek Ağı ailesinin (Cortinariaceae) Örümcek Ağı türünden yenilebilir bir mantardır.
Açıklama
Kapak ∅ içinde 15 cm'ye kadar, yastık dışbükey , içe doğru kıvrılmış veya alçaltılmış kenarlı, vade sonunda düz, koyu mor, ince pullu.
Plakalar geniş, seyrek, koyu mor renkli bir dişe yapışır.
Meyve eti kalın, yumuşak, mavimsi, beyaza dönüşen, cevizimsi bir tada sahip, fazla kokusuzdur.
Bacak 6-12 cm yüksekliğinde ve 1-2 cm kalınlığında, üst kısımda küçük pullarla kaplı, tabanda yumrulu kalınlaşma, lifli, kahverengimsi veya koyu mor.
Paslı kahverengi spor tozu . Sporlar 11-16 x 7-9 µm, badem şeklinde, iri siğilli, paslı tüylü.
Plakalar nadirdir.
Yenilebilirlik
Az bilinen yenilebilir mantar.
Kırmızı Kitapta listelenmiştir.
Taze, tuzlu ve salamura olarak yenebilir.
Ama onları toplamamak daha iyi.
Yaymak
Yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda özellikle çam ormanlarında Ağustos-Eylül aylarında görülür.
Mor web kapağı iğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarda bulunur.
Avrupa'da Avusturya, Beyaz Rusya, Belçika, İngiltere, Danimarka, İtalya, Letonya, Polonya, Romanya, Slovakya, Finlandiya, Fransa, Çek Cumhuriyeti, İsveç, İsviçre, Estonya ve Ukrayna'da yetişir. Ayrıca Gürcistan, Kazakistan, Japonya ve ABD'de de bulunur. Rusya topraklarında Murmansk, Leningrad, Tomsk, Novosibirsk, Chelyabinsk, Kurgan ve Moskova bölgelerinde, Mari El Cumhuriyeti'nde, Krasnoyarsk ve Primorsky Bölgelerinde bulunur.