Mantarlı fasulye çorbası

Malzemeler:

fasulye ezmesi - 1,5 kg;

krem - yarım bardak;

yumurta - 2 adet;

tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.;

bezelye - 100 g;

taze mantarlar - 100 gr.

Hazırlık:

Fasulye, ayıklanıp yıkanarak su, tuz ilave edilerek

Hazırlık ve daha sonra et suyu ile birlikte bir elek ile ovalayın. Doldur

tereyağı ve krema, ayrı ayrı taze bezelye koyun

suda haşlanmış ve taze mantarlar, haşlanmış ve doğranmış.

Garnitürü servis yaparken çorbaya ekleyin.

Afiyet olsun!