Marsh russula (Russula paludosa)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Incertae sedis (tanımsız)
- Sipariş: Russulales
- Aile: Russulaceae (Russula)
- Cins: Russula (Russula)
- Tür: Russula paludosa (Marsh russula)
Eşanlamlı sözcük:
Yüzer
Şapka: 5-10 (15) cm çapında, önce yarım küre, çan şeklinde, sonra secde, basık, alçaltılmış nervürlü kenarlı, yapışkan, parlak, parlak kırmızı, turuncu-kırmızı, daha koyu kırmızı-kahverengi orta, bazen solan ışık koyu sarı lekeler. Kabuk, kapağın tam ortasına iyice yerleşir.
Bacak: uzun, 5-8 cm ve 1-3 cm çapında, silindirik, bazen şişkin, yoğun, içi boş veya dolu, pembe renkte beyaz.
Meyve eti beyaz, tatlımsıdır, sadece genç tabaklar bazen biraz keskindir. Bacak beyaz, bazen pembemsi bir belirti ile hafif parlaktır.
Tabaklar: sık, geniş, yapışkan, genellikle çatallı, bazen tırtıklı kenarlı, beyaz, sonra sarımsı, bazen pembemsi dış uçlu.
Spor tozu soluk sarımsı renktedir.
Yetişme ortamı: Marsh russula en çok iğne yapraklı ormanlarda bulunur. Aktif büyüme mevsimi yaz ve sonbahar aylarıdır.
Mantar, haziran ayından eylül ayına kadar nemli turbalı kumlu topraklarda, bataklıkların kenarındaki nemli çam ormanlarında bulunur. Çam ile mikoriza oluşturur.
Marsh russula, iyi ve lezzetli bir yenilebilir mantardır. Salamura ve tuzlamada kullanılır, ancak kızartılarak da yenebilir.