Tek gözlü Lepista (Lepista luscina)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Tricholomataceae (Tricholomaceae veya Sıradan)
- Cins: Lepista (Lepista)
- Tür: Lepista luscina (Lepista tek gözlü)
- Mantarın diğer isimleri:
- Tek gözlü satır
Eş anlamlı:
Tek gözlü satır
- Austroclitocybe luscina
- Melanoleuca luscina
- Omphalia luscina
- Clitocybe luscina
- Lepista panaeolus var. irinoidler
- Lepista panaeolus *
- Clitocybe nimbata *
- Paxillus lepista *
- Tricholoma panaeolus *
- Gyrophila panaeolus *
- Rhodopaxillus panaeolus *
- Rhodopaxillus lepista *
- Tricholoma calceolus *
Mantarın tanımı
Şapka çapı 4-15 cm'dir (bazıları 25 cm'ye ulaşır), gençlerde yarım küre veya koni şeklindedir, daha sonra düz dışbükey (yastık şeklinde) ve içbükey secde eder. Cilt pürüzsüz. Başlığın kenarları düzdür, gençlikte bükülür, sonra indirilir. Kapağın rengi gri-kahverengimsi, gridir, genel gri veya gri-kahverengimsi bir rengin hafif, koşullu krem veya lila tonları olabilir. Merkezde veya bir daire içinde veya eşmerkezli dairelerde, "tek gözlü" sıfatını aldığı sulu doğadaki noktalar bulunabilir. Ancak hiçbir nokta olmayabilir, "*" dipnotuna bakın. Başlığın kenarına kadar, kütikül genellikle daha hafiftir, bazı durumlarda donmuş veya donmuş gibi görünebilir.
Hamuru olan bu gevşek hale gelir eski mantar grimsi, yoğun, etli, ve nemli da hava sulu, içinde. Koku etli, belirgin değil, baharatlı veya meyveli notalara sahip olabilir. Tadı da çok belirgin değil, etli, belki tatlı.
Plakalar sıktır, gövdeye yuvarlanır, çentiklidir, genç mantarlarda neredeyse serbesttir, derinlemesine yapışır, açık ve içbükey kapaklı mantarlarda, yapışmış gibi görünürler ve hatta, sapın kapağa geçiş yerinin olmadığı gerçeğinden dolayı muhtemelen alçalırlar. belirgin, pürüzsüz, konik. Plakaların rengi grimsi, kahverengimsi, genellikle kütikül ile eşleşecek veya daha açık renktedir.
Spor tozu bej, pembemsi. Sporlar uzun (eliptik), ince siğil, 5-7 x 3-4.5 μm, renksizdir.
Bacak 2,5-7 cm yüksekliğinde, 0,7-2 cm çapında (2,5'e kadar), silindirik, alttan genişletilebilir, klavikatlı, belki tam tersine tabana doğru daraltılabilir, kavisli olabilir. Bacağın eti yoğundur, yaş mantarlarında gevşer. Konum merkezidir. Gövde, mantar tabaklarının rengidir.
Yetişme ortamı
Lepista tek gözlü ağustos ayından kasım ayına kadar (orta şeritte) ve ilkbahardan (güney bölgelerinde), çayırlarda, meralarda, su kütlelerinin kıyılarında, yol kenarlarında, demiryolu setlerinde ve diğer benzer yerlerde yaşar. Her türlü ormanın kenarlarında, sırlarda bulunur. Halkalar, sıralar halinde büyür. Çoğunlukla, miselyumla kuvvetli bir şekilde çimlenen küçük bir toprak alanından büyümesi nedeniyle birlikte büyümüş gibi görünecek kadar yoğun büyüyen mantarlar vardır.
Benzer türler:
- Leylak ayaklı sıra (Lepista saeva) Aslında, leylak bacağı ve kapakta lekelerin bulunmaması ile farklılık gösterir. Leylak ayaklı örnekler arasında, tek gözlü lekesiz olanlardan tamamen ayırt edilemeyen, belirgin leylak bacaklı örnekler vardır ve bunlar yalnızca çiçekli olanlarla arka arkaya büyüdükleri gerçeğiyle ayırt edilebilirler. Tat, koku ve tüketici niteliklerinde bu türler kesinlikle aynıdır. Ülkemizde, kural olarak, tek gözlü lepistler, ülkemizde bilinmeyen nedenlerle, tek gözlü, oldukça az çalışıldığından, belirgin mor bacaklara sahip, tam olarak leylak bacaklı sıralar olarak kabul edilir.
- Bozkır istiridye mantarı (Pleurotus eryngii) Her yaşta kuvvetli bir şekilde alçalan plakalar, meyve veren gövdenin kavisli şekli, bacağın eksantrikliği, genellikle plakaların kapağa göre renginin kontrastı ile ayırt edilir.
- Kalabalık liyofilum (Lyophyllum decastes) ve kabuk liyofilum (Lyophyllum loricatum) - hamurun yapısında farklılık gösterir, kabukta çok daha ince, lifli, kıkırdaklıdır. Kapağın önemli ölçüde daha küçük boyutlarında, kapakların eşitsizliğinde farklılık gösterirler. Bacak ve plakaların rengine kıyasla başlığın kütikül renginin kontrastında farklılık gösterirler. Sıralar ve daireler halinde değil, birbirlerinden uzakta bulunan yığınlarda farklı bir şekilde büyürler.
- Grimsi leylak sırası (Lepista glaucocana) büyüme yeri ile ayırt edilir, ormanlarda büyür, nadiren kenarlara kadar uzanır ve aksine tek gözlü, pratik olarak ormanda görülmez. Ve aslında, tabakların ve bacakların renginde farklılık gösterir.
- Dumanlı konuşmacı (Clitocybe nebularis) büyüme yerine farklılık gösterir, ormanlarda büyür, nadiren kenarlara kadar uzanır ve tek gözlü, aksine pratik olarak ormanda görülmez. Konuşmacının bıçakları ya yapışıktır (genç yaşta) ya da gözle görülür şekilde alçalmaktadır. Gri kütikül ile parlak beyaz plakalar arasında göze çarpan bir renk kontrastı vardır ve tek gözlü Lepista'da böyle beyaz plakalar yoktur.
- Lepista rickenii ilk bakışta ayırt edilemez görünüyor. Şapka ve bacak ortalama olarak aynı oranlara, aynı renk şemasına, belki aynı lekelenmeye ve aynı dona benzer çiçek açmaya sahiptir. Ancak yine de bir fark var. Lepista Ricken, yapışıktan zayıf aşağıya doğru plakalara sahiptir ve sadece çayırlarda ve otlaklarda değil, aynı zamanda ormanların kenarlarında, özellikle çam, meşe ve diğer ağaçların varlığı ile açıklıklarda yetişir. İkisini karıştırmak kolaydır.
Yenilebilirlik
Lepista tek gözlü - Koşullu olarak yenilebilir mantar. Lezzetli. Leylak bacaklı ryadovka'ya tamamen benzer.
*- günümüzde bu eşanlamlılar tüm mikologlar topluluğu tarafından genel olarak kabul edilmemektedir ve yine de ayrı bir tür olarak "Lepista panaeolus" olarak öne çıkmaktadır, ancak birçok yazara göre hepsi aynı türe aittir. Lepista panaeolus = lepista luscina sensu auct ile eşanlamlı olarak “Türler Fungorum” gibi veritabanlarında bunlara karşılık gelen kayıtlar vardır. Mikolojik topluluğun bu kısmına katılıyorum, çünkü bu türler arasındaki hem makro hem de mikro düzeydeki farklılıklar önemsiz ve yetersiz şekilde resmileştirilmiş. Bu nedenle, bu kaynak için onları bir makalede eşanlamlılar olarak tanımlıyorum ve mikolojinin bağırsaklarıyla ilgilenenler, bu türleri tek bir türe birleştirme ya da iki türe ayırma konusunu bağımsız olarak inceleyebilirler. Örneğin bazı yazarlar, onları başlığın lekelenmesine göre böler: tek gözlü olarak adlandırılan sulu lekelerle,ve onlarsız, panaeolus'a. Rakipleri, mikro düzeyde ayırt edilemez olduklarını ve dahası, aynı sıra çemberinde hem bu tür hem de diğer örneklerin bulunduğunu iddia ediyorlar. Bu nedenle, bu konuyla ilgili daha fazla mantık yürütmeyi tamamen site ziyaretçilerinin takdirine bırakıyorum.
Sergey Markov (SergeyM)