Gigrofor russula (Hygrophorus russula)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Hygrophoraceae (Hygrophoric)
- Cins: Hygrophorus (Gigrofor)
- Tür: Hygrophorus russula (Gigrofor russula)
Eş anlamlı:
- Gigrofor russule
- Kiraz
Dış açıklama
Etli, güçlü bir başlık, önce dışbükey, sonra secde, merkezde veya tüberküllerde düzleşme vardır. Dalgalı bir yüzeye sahiptir, kenarları içe doğru bükülür, bazen radyal derin çatlaklarla kaplıdır. Pullu deri. Güçlü, çok kalın, silindirik bacak, bazen altta kalınlaşma olur. Çok sayıda ara bıçağa sahip geniş olmayan, nadir bıçaklar. Yoğun beyaz etli, neredeyse tatsız ve kokusuzdur. Kısa elipsler şeklinde pürüzsüz, beyaz sporlar, 6-8 x 4-6 mikron boyutlarında. Başlığın rengi koyu pembeden mora değişir ve merkezde daha koyu olur. Beyaz bacak, üstte sık kırmızı lekelerle kaplı. İlk başta, plakalar beyazdır ve yavaş yavaş mor bir renk alır. Havaya maruz kaldığında beyaz et kırmızıya döner.
Yenilebilirlik
Yenilebilir
Yetişme ortamı
Yaprak döken ormanlarda, özellikle meşe ağaçlarının altında, bazen küçük gruplar halinde bulunur. Dağlık ve engebeli alanlarda.
Mevsim
Yaz sonbahar.
Benzer türler
Acı bir tada ve mor pullara sahip, daha küçük, sümüksü kapakları olan yenilebilir, kızaran bir higrofora benziyor.