Ortak dungweed (Coprinopsis cinerea)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Psathyrellaceae (Psatirellaceae)
- Cins: Coprinopsis (Koprinopsis)
- Tür: Coprinopsis cinerea (Ortak gübre)
- Mantarın diğer isimleri:
- Dunghill gri
Eş anlamlı:
Coprinus cinereus
Dunghill gri
Açıklama:
İlk önce eliptik, beyaz keçe çiçekli, daha sonra çan şeklinde, radyal olarak yivli, tek tek lifler halinde kırılmış, düz olmayan kenarlı, gri, gri-gri, kahverengimsi bir üst ile keçe battaniyesi kalıntıları olan 1-3 cm çapında bir şapka. Olgun mantarlarda kenar bükülür, siyaha döner ve başlık kendi kendine bozulmaya başlar.
Plakalar sık, serbest, beyaz, gri ve sonra siyahtır.
Spor tozu, siyah.
Bacak 5-10 cm uzunluğunda ve 0.3-0.5 cm çapında, silindirik, tabanda kalınlaştırılmış, lifli, kırılgan, içi boş, beyazımsı, sivriltilmiş bir işlemle.
Kağıt hamuru ince, kırılgan, beyaz, sonra gridir, özel bir kokusu yoktur.
Yaymak:
Bokböceği, Mayıs ayının son on yılından Eylül ortasına kadar yağmurlardan sonra zengin gübrelenmiş topraklarda, tarlalarda, sebze bahçelerinde, bahçelerde, çöp yığınlarında, ormanlık alanlarda ve orman yollarında, çimenlerde ve çöplerde, tek başına (ormanda) ve küçük gruplar halinde, sık sık değil, yılda bir.
Değerlendirme:
Bok böceği, genç yaşta (beyaz bıçaklı) yenilebilir bir mantar olarak kabul edilir. Çok hızlı büyür ve yaşlanır, bu nedenle hasattan hemen sonra, kelimenin tam anlamıyla bir dakika kaybetmeden pişirmek gerekir.