Pembe çörek (Leccinum roseofractum)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Boletales
- Aile: Boletaceae
- Cins: Leccinum (Obabok)
- Tür: Leccinum roseofractum (Pembe çörek)
Eş anlamlı:
Oksitleyici huş ağacı
Leccinum oksidabile
Çok renkli huş ağacı
Leccinum variicolor
Renkli huş ağacı
Şu anda, Leccinum scabrum (ortak boletus) türü ile birleştirilmiştir.
Toplama noktaları:
Açıklama:
Kapak küçük, sarı-kahverengidir, daha açık lekelerle serpiştirilmiştir (renkli mermere benzer). Boru şeklindeki katman beyazımsı, daha sonra kirli gridir. Meyve eti beyazdır, yoğundur, kırıldığında pembeye döner, sonra koyulaşır. Gövde kısa, beyaz, yoğun siyah-kahverengi pulları olan, tabanda kalınlaşmış, bazen daha fazla ışığın olduğu yönde kıvrıktır.
Huş ağacından elde edilen pembe çörek, genellikle kapağın "mermer" rengi ile iyi ayırt edilir. Kahverengi alanları, daha açık veya hatta beyaz ile serpiştirilir, ayrıca sap üzerinde nispeten daha büyük gri pullar, kırılmada pembeleşen posa ve sadece sonbaharda meyve gövdelerinin oluşumu.
Kullanarak:
Yenilebilir mantar, ikinci kategori. Herhangi bir biçimde yemek için uygundur - taze ve kurutulmuş.
