Macrolepiota procera
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Agaricaceae (Champignon)
- Cins: Macrolepiota (Macrolepiota)
- Tür: Macrolepiota procera (Macrolepiota procera)
- Mantarın diğer isimleri:
- Renkli şemsiye
- Şemsiye
- Büyük şemsiye
- Yüksek şemsiye
Eş anlamlı:
Şemsiye
Büyük şemsiye
Yüksek şemsiye
- Macrolepiota procera
Fotoğraf: Valery Afanasyev Şapka:
Şemsiyede, kapak 15 ila 30 cm çapında (bazen 40'a kadar), önce oval, sonra düz dışbükey, uzanmış, şemsiye şeklinde, ortada küçük bir tüberkül, beyazımsı, beyaz-gri, bazen kahverengi, büyük gecikmeli kahverengi pullarla. Merkezde kapak daha koyu; ölçekler yok. Meyve eti kalın, gevşek (yaşlılıkta, oldukça "pamuk" olur), beyaz, hoş bir tada ve kokuya sahiptir.
Tabaklar:
Macrolepiota procera, collarium'a (başlık ve bacak birleşiminde kıkırdak halka) tutturulmuştur, plakalar önce kremsi beyazdır, sonra kırmızımsı damarlar içerir.
Spor tozu:
Beyaz.
Bacak:
Macrolepiota procera, bazen 30 cm veya daha fazla, 3 cm çapa kadar, silindirik, içi boş, tabanda kalınlaştırılmış, sert, kahverengi, kahverengi pullarla kaplı uzun bir gövdeye sahiptir. Genellikle ücretsiz olan geniş beyaz bir halka vardır - biri aniden isterse bacak boyunca yukarı ve aşağı hareket ettirilebilir.
Yaymak:
Macrolepiota procera, Temmuz'dan Ekim'e kadar ormanlarda, açıklıklarda, yollarda, çayırlarda, tarlalarda, meralarda, bahçelerde vb. Büyür. Uygun koşullarda etkileyici "cadı halkaları" oluşturur.
Benzer türler:
Kırmızı şemsiye (Macrolepiota rhacodes) alacalı bir şemsiyeye benziyor, bu da daha küçük boyutu, pürüzsüz gövdesi ve hamurun kırılmasında kızarması ile ayırt edilebiliyor.
Yenilebilirlik:
Mükemmel bir yenilebilir mantar olarak kabul edilir. (Sıfatla tartışırdım.) Batılı eksantrikler, alacalı bir şemsiyenin bacaklarının yenmez olduğunu iddia ediyor. Bir zevk meselesi ...
Uyarılar
Uygun koşullar altında, uzun çimenlerde, rengârenk bir şemsiye inanılmaz yüksekliklere ulaşabilir. 30 santimetre ne var! Oka'nın sol kıyısındaki hafif yarı çam ormanlarında bardaki yüksek tabureden ayırt edilemeyen şemsiyelerle karşılaştım. Böyle almak bile tuhaf. Onlara nasıl yaklaşacağını bilmiyorsun. Sepet ile eğlenceli mantar arama fikri sorgulanmaktadır.