Mantar lahana (Sparassis crispa)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Incertae sedis (tanımsız)
- Sipariş: Polyporales
- Aile: Sparassidaceae (Sparassaceae)
- Cins: Sparassis (Sparassis)
- Tür: Sparassis crispa (Mantarlı lahana)
- Mantarın diğer isimleri:
- Sparassis kıvırcık
- Tavşan lahanası
Diğer isimler:
Mantar lahana
Bor lahana
Tavşan lahanası
Dryagel kıvırcık
Meyve gövdesi:
Birkaç kilogram ağırlığındaki numuneler nadir değildir. Rengi yaşlılığa göre beyazımsı, sarımsı veya kahverengidir. Bacak toprağın derinliklerine iner, çamın köklerine bağlanır ve yerin üstünde dallanır. Dallar uçlarda kıvrımlı, yoğun. Meyve özü beyazımsı, mumsu, belirli bir tadı ve kokusu vardır.
Sezon ve yer:
Yaz ve sonbaharda ağırlıklı olarak çam ağaçlarının altında büyür.
Benzerlik:
Bu mantarın tam olarak nerede büyüdüğünü hatırlarsanız, onu hiçbir şeyle karıştıramazsınız.
Değerlendirme:
Mantar yenilebilir ve lezzetlidir. İyice temizleyin! Eski mantarlar acı olabilir.