Chaga. ilk tarif.
Malzemeler:
Bir parça taze mantar;
1 litre kaynamış su.
Hazırlık:
Tam 3 litrelik bir chaga kavanozu alın (balta ile öğütün), dökün
Bir litre kaynamış su, 2 gün bekletin, bu süre zarfında 4-5 kez flop yapın,
daha sonra suyu boşaltın ve soğutun. Mantarı kavanozdan çıkarın ve
mümkün olduğu kadar küçük kesin, ardından aynı kavanoza 2 litre su ile dökün
50-60 ° C ve 3 gün demlenmeye bırakın. Tuşuna bastıktan sonra ile bağlanın
önce yerleşip süzün. Günde 2-3 defa 100-120 ml iç ve
100 ml inek sütü iç. Chaga'yı sonbaharda al, sadece kahverengi
(hiçbir şekilde beyaz değil!) ve sadece asılı ağaçların büyüdüğü yerlerde.
Afiyet olsun!