Kadife yosunu (Xerocomellus pruinatus) fotoğrafı ve açıklaması

Kadife volan (Xerocomellus pruinatus)

Sistematik:
  • Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sipariş: Boletales
  • Aile: Boletaceae
  • Cins: Xerocomellus (Xeroomellus veya Mokhovichok)
  • Tür: Xerocomellus pruinatus (Kadife yosunu)

Türlerin adı için eşanlamlılar:

  • Mumlu yosun;
  • Ayaz Mosswheel;
  • Mat volan;
  • Boletus fragilipes;
  • Boletus pruinatus;
  • Xerocomus pruinatus;
  • Xerocomus fragilipes.

Kadife volan (Xerocomus pruinatus)

Kadife volan (Xerocomellus pruinatus), Boletov ailesine ait yenilebilir bir mantardır. Bazı sınıflandırmalarda Borovik olarak anılır.

Mantarın dış tanımı

Kadife solucanın (Xerocomellus pruinatus) meyve gövdesi bir bacak ve bir başlık ile temsil edilir. Başlığın çapı 4 ila 12 cm'dir Başlangıçta küresel bir şekle sahiptir, yavaş yavaş yastık şeklinde ve hatta düz hale gelir. Başlığın üst tabakası kadifemsi bir deri ile temsil edilir, ancak olgun mantarlarda kapak çıplak hale gelir, bazen kırışır, ancak aynı zamanda çatlamaz. Bazen çatlaklar yalnızca eski, olgunlaşmış meyve gövdelerinde görülür. Kapağın yüzeyinde mat bir kaplama olabilir. Kapak rengi kahverengimsi, kırmızımsı kahverengi, morumsu kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişir. Kadife volanın olgun mantarlarında, bazen pembemsi bir renk tonu ile karakterize edilen, genellikle soluktur.

Herhangi bir mantarın (kadifemsi olanlar dahil) ayırt edici bir özelliği, boru şeklinde bir tabakanın varlığıdır. Tüpler zeytin, sarı-yeşil veya parlak sarı gözenekler içerir.

Mantar posası, beyaz veya hafif sarımsı bir renkle karakterizedir, yapısı hasar görürse veya posanın yüzeyine sertçe bastırırsanız maviye döner. Tarif edilen mantar türlerinin aroması ve tadı yüksek düzeydedir.

Mantar bacağının uzunluğu 4-12 cm olup, bu bacak çapı 0.5-2 cm'ye ulaşabilir, dokunulduğunda pürüzsüz olup, rengi sarıdan kırmızımsı sarıya değişir. Mikroskobik inceleme, mantar bacağının hamurunda, tarif edilen mantar türleri arasındaki ana farklardan biri olan kalın duvarlı bir yapının amiloid hiflerinin bulunduğunu göstermektedir. Süslü bir yüzeye sahip füziform mantar sporları, sarımsı bir spor tozunun parçacıklarıdır. Boyutları 10-14 * 5-6 mikrondur.

Habitat ve meyve verme dönemi

Kadife solucan, yaprak döken ormanlarda, özellikle meşe ve kayın ağaçlarının altında ve ayrıca ladin ve çamların bulunduğu iğne yapraklı ormanlarda ve karışık ormanlık alanlarda yetişir. Aktif meyve verme yaz sonunda başlar ve sonbaharın ilk yarısı boyunca devam eder. Esas olarak gruplar halinde büyür.

Yenilebilirlik

Mantar kadife yosunu (Xerocomellus pruinatus) yenilebilir ve herhangi bir biçimde (taze, kızartılmış, haşlanmış, tuzlanmış veya kurutulmuş) kullanılabilir.

Benzer türler, onlardan ayırt edici özellikler

Kadife volana benzer bir mantar, alacalı volandır (Xerocomus chrysenteron). Bununla birlikte, bu benzer çeşidin boyutu daha küçüktür ve kapak, sarı-kahverengi renktedir. Sık tarif edilen uçucu kurt türü, yaz ortasından sonbaharın sonuna kadar meyve veren çatlaklı bir uçucu kurt ile karıştırılır. Bu iki mantar türü arasında, birbirleri ile cisalpine mantarı (lat. Xerocomus cisalpinus) adı verilen tek bir tür halinde birleşmiş birçok alt tür ve ara form vardır. Bu tür, daha geniş spor boyutunda kadife volandan farklıdır (yaklaşık 5 mikron daha büyüktür). Bu türün kapağı yaşla çatlar, bacak kısadır ve bastırıldığında veya hasar gördüğünde yüzey mavimsi hale gelir. Ek olarak, Cisalpine yosununun eti daha soluk renktedir.Mikroskobik çalışmalar sayesinde, bacağının, kadife volanda (Xerocomellus pruinatus) olmayan sözde mumlu hifleri içerdiğini bulmak da mümkündü.

Kadife çark hakkında ilginç bilgiler

Tarif edilen türlere atanan özel sıfat "kadife", bu terimin Rus dili bilimsel literatüründe en sık kullanımıyla bağlantılı olarak benimsenmiştir. Bununla birlikte, bu tür bir mantar için en doğru tanım, donmuş bir volan olarak adlandırılabilir.

Kadife volanın genel adı Xerocomus'tur. Yunancadan çevrilen xersos kelimesi kuru, kome ise saç veya tüy anlamına gelir. Spesifik epitet pruinatus, don veya mum kaplama olarak çevrilen Latince pruina kelimesinden gelir.