Mantarlı gulaş

Malzemeler:

750 gr mantar, 50 gr pastırma,

1 küçük soğan

1 yemek kaşığı un

250 gram su, tuz, karabiber.

Hazırlık:

Hazırlanan mantarlar (tercihen farklı) 1/2 cm'lik parçalar halinde kesilir

kalın.

Pastırma ve soğan küplerini kızartın, mantarla baharatlayın, tuzlayın, serpin

un, kırmızı biber ve ateşte hazır hale getirin. Tabak

domates ile takviye edildiğinde baharatlı bir tat kazanır.

Afiyet olsun!