Yeşil-kırmızı russula (Russula alutacea)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Incertae sedis (tanımsız)
- Sipariş: Russulales
- Aile: Russulaceae (Russula)
- Cins: Russula (Russula)
- Tür: Russula alutacea (Yeşil-kırmızı russula)
- Mantarın diğer isimleri:
- Russula böbreği
Diğer isim:
Russula Laikova
Yeşil-kırmızı russula veya Latince Russula alutacea , Russulaceae ailesinin Russula cinsi listesine dahil edilen bir mantardır.
Russula green-red açıklaması
Böyle bir mantarın kapağı 20 cm'den fazla çapa ulaşmaz. İlk başta yarım küre şeklindedir, ancak daha sonra tamamen düz, ancak bazen çizgili bir kenarı ile etli görünürken, depresif ve düz bir şekilde açılır. Kapağın rengi mor-kırmızıdan kırmızı-kahverengiye kadar değişir.
Russula'nın ana ayırt edici özelliklerinden biri, her şeyden önce, sağlam uçları olan oldukça kalın, dallı, krem renkli bir plakadır (eski olanlarda - buffy-light). Yeşil-kırmızı bir russula'nın aynı tabakası her zaman bacağa yapışık görünüyor.
Bacak (boyutu 5-10 cm x 1.3 - 3 cm arasında değişen) silindirik bir şekle sahiptir, beyazdır (bazen pembemsi veya sarımsı bir renk tonu mümkündür) ve pamuk hamuruyla dokunması pürüzsüzdür.
Yeşil-kırmızı russula spor tozu, buffy. Sporlar, kendine özgü siğiller (cımbız) ve göze çarpmayan bir ağ örgüsü ile kaplı küresel ve dışbükey bir şekle sahiptir. Sporlar, 8-11 mikron x 7-9 mikrona ulaşan amiloiddir.
Bu russula'nın eti tamamen beyazdır, ancak kapağın derisinin altında sarımsı bir belirti olabilir. Havadaki nem değiştiğinde posanın rengi değişmez. Özel bir kokusu ve tadı yoktur, yoğun görünür.
Mantar yenilebilir ve üçüncü kategoriye aittir. Tuzlanarak veya haşlanarak tüketilir.
Dağıtım ve ekoloji
Yeşil-kırmızı russula veya Russula alutacea, Temmuz başından Eylül sonuna kadar küçük gruplar halinde veya yaprak döken ormanlarda (huş ağaçları, meşe ve akçaağaç katkılı ormanlar) yerde tek başına büyür. Hem Avrasya'da hem de Kuzey Amerika'da popüler.