Mayıs mantarı (Calocybe gambosa)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Lyophyllaceae (Lyophyllaceae)
- Cins: Calocybe (Calocybe)
- Tür: Calocybe gambosa (Mayıs mantarı)
- Mantarın diğer isimleri:
- Olabilir
- Kalotsibe Mayıs
- Georgiev mantarı
Eş anlamlı:
Kalotsibe Mayıs
Kalotsibe Mayıs
Mayıs mantarı
Georgiev mantarı
Mayıs mantarı (İngilizce Calocybe gambosa ), Ryadovkovy ailesinin Ryadovka cinsinin (Latin Calocybe) yenilebilir bir mantarıdır.
Biyolojik açıklama
Şapka:
4-10 cm çapında, genç mantarlarda yarım küre veya yastık şeklindedir, nispeten düzgün yuvarlaktır, büyüdükçe açılır, genellikle simetriyi kaybeder - kenarlar bükülebilir, dalgalı hatlar alabilir vb .; kuru havalarda, Mayıs sırasının başı derin radyal çatlaklarla kaplanabilir. Kalabalık büyüme de izlerini bırakıyor: Kapaklar olgunlaştıkça, kapaklar oldukça deforme oluyor. Renk sarımsı beyazdır, orta kısımda oldukça sarıdır, çevresinde az çok beyaza yakındır, yüzey pürüzsüz ve kurudur. Kapağın eti beyaz, yoğun, çok kalındır, güçlü bir toz kokusu ve tadı vardır.
Tabaklar:
Sık, dar, dişe yapışık, genç mantarlarda hemen hemen beyaz, yetişkinlerde hafif krem
Spor tozu:
Krem.
Bacak:
Kalın ve nispeten kısa (2-7 cm yüksekliğinde, 1-3 cm kalınlığında), düz, kapak renginde veya biraz daha açık, bütün. Bacağın eti beyaz, yoğun, liflidir.
Yaymak:
Mayıs ortasında veya sonunda, çimlerde, orman kenarlarında ve açıklıklarda, parklarda ve meydanlarda, çimler üzerinde mantar meyve vermeye başlar; çimler veya sıralar halinde büyür ve çimenlerde iyi görülebilen "yollar" oluşturur. Haziran ortasına kadar tamamen kaybolur.
Benzer türler:
May mantarı Calocybe gambosa - güçlü etli kokusu ve meyve verme zamanı nedeniyle çok dikkat çekici bir mantar; Mayıs-Haziran aylarında, bu büyük, çok sayıda kürek çekme, bahçe entola ile karıştırılabilir.
Yenilebilirlik:
Mayıs mantarı çok iyi bir yenilebilir mantar olarak kabul edilir; bununla tartışılabilir (sonuçta koku!), ancak bu en azından pratik deneyim gerektirir.
Mantar Mayıs mantarı hakkında video:
Notlar:
Mayıs mantarı, Mayıs mantarı, St. George mantarı, calocybe Mayıs - biri için kaç isim, hatta çok iyi bir mantar! Aziz George'a ithaf edilen mantarın başkentin çimlerinde ne kadar ısrarlı ve korkusuz pulluklar açtığı ilginçtir; şehir ona mantar krallığının diğer temsilcilerinden daha fazla izin veriyor. Yine de, en tepedeki insanları mantar için bile son derece önemli bir konudur.