Sıra sarı-kırmızı (Tricholomopsis rutilans)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Tricholomataceae (Tricholomaceae veya Sıradan)
- Cins: Tricholomopsis (Tricholomopsis)
- Tür: Tricholomopsis rutilans (Sıra sarı-kırmızı)
- Mantarın diğer isimleri:
- Sıra kızarma
- Bal mantarı sarı-kırmızı
- Çam balı
- Sandpiper kırmızı
Eş anlamlı:
Sıra kızarma
Sandpiper kırmızı
Sarı-kırmızı yanlış sipariş
Bal mantarı sarı-kırmızı
Bal mantarı
Çam balı
- Cortinellus rutilans
Sıra sarı-kırmızı (Latin Tricholomopsis rutilans ), kürek ailesinin bir mantarıdır .
Şapka: Önce sıranın başlığı dışbükeydir, sonra açılır. Kapağın yüzeyi mat, kadifemsi, etlidir, 7-10 çapa kadar, 15 cm'ye kadar Kapağın yüzeyi sarı-turuncu veya sarı-kırmızıdır ve küçük bordo-kahverengi veya bordo-mor renkte pullarla.
Plakalar: ekli, çentikli, kenar boyunca dikenli, sarı.
Spor tozu: beyaz.
Bacak: Gençlerde sarı-kırmızı bir sıra, sağlam silindirik bir ayağa sahiptir, yaşla birlikte bacak içi boş hale gelir, kapakla aynı sarı-kırmızıdır ve yüzeyinde aynı küçük bordo pulları vardır. Sap, tabana doğru hafifçe genişler, genellikle eğimli, liflidir. Bacak 10 cm'ye kadar 5-7 uzunluğa ulaşır, bacak kalınlığı 1-2,5 cm'dir.
Et: kalın, yumuşak, sarı. Sıra sarı-kırmızı (Tricholomopsis rutilans) taze bir tada ve ekşi bir kokuya sahiptir.
Dağılım: Sıra sarı-kırmızı iğne yapraklı ormanlarda seyrek olarak bulunur. Taşkın yataklarında karaçam kütüklerinde ve enkazda yetişir. İğne yapraklı ağacı tercih eder. Temmuz'dan Eylül'e kadar meyve veren. Kural olarak, üç ila dört mantardan oluşan bir demet halinde büyür.
Yenilebilir: Sarı-kırmızı ryadovka yenilebilir, kızartılmış, tuzlanmış, salamura edilmiş veya haşlanmış olarak kullanılır. Koşullu olarak yenilebilir, dördüncü tat kategorisine aittir. Bazı insanlar mantarın genç yaşta acı tadı nedeniyle insan tüketimi için tamamen uygun olmadığını düşünür.
Mantar Ryadovka sarı-kırmızı ile ilgili video: