Karaçam çarkı (Psiloboletinus lariceti)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Boletales
- Aile: Suillaceae (Yağlı)
- Cins: Psiloboletinus (Psiloboletins)
- Türler: Psiloboletinus lariceti (Karaçam yosunu)
Eş anlamlılar :
Phylloporus lariceti
- Boletinus lariceti
- Karaçam boletin
Psiloboletinus , Suillaceae familyasına ait bir mantar cinsidir. Bir tür olan Psiloboletinus lariceti'yi içeren monotipik bir cinstir. Tür ilk olarak 1938'de mikolog Rolf Singer tarafından Phylloporus türü olarak tanımlandı. Alexander H. Smith, Singer'in genel kavramına katılmıyor ve şu sonuca varıyor: “Psiloboletinus türü türünün hangi düzenlemesi sonuçta yapılırsa yapılsın, cinsin tanınmasını sağlayacak açıkça ayırt edilebilir karakterlerin olmadığı açıktır. Singer'in açıklamalarına göre ”.
"Karaçam" - "karaçam" kelimesinden (en yaygın kozalaklı ağaç türlerinden biri olan çam ailesinin odunsu bitkilerinin bir cinsi), "yaprak döken" (Yaprak döken orman - yaprak döken ağaçlardan ve çalılardan oluşan bir orman) kelimesinden değil.
Açıklama
Şapka : 8-16 cm çapında; uygun koşullar altında, yaklaşık 20 cm'lik kapaklı örnekler mümkündür. Gençlerde, dışbükeydir, güçlü bir şekilde içe doğru kıvrılmış, sonra düz dışbükeydir; çok yetişkin mantarlarda, başlığın kenarı sıkışmaz, hafif dalgalı veya loblu olabilir. Kuru, keçeleşmiş veya tomentoz pullu, dokunuşa kadifemsi. Kahverengimsi, koyu sarı-kahverengi, kirli kahverengi.
Kapakta et : yoğun (gevşek değil), yumuşak, 3-4 cm kalınlığa kadar. Açık sarımsı, açık tüylü, çok soluk, neredeyse beyaz. Kesik veya kesikte maviye döner.
Hymenophore : tübüler. Tübüller büyük, geniştir, kalınlaştırılmış yan duvarlara sahiptir ve bu nedenle görsel olarak bir plaka görünümü oluşturur. Uzadıkları bacak üzerinde kuvvetli bir şekilde aşağı inerler, bu yüzden plakalarla görsel benzerlikleri artar. Kızlık zarı otu sarıdır, gençlerde açık renkte, sonra sarımsı kahverengimsi renktedir. Küçük bile olsa hasar görürse maviye, sonra kahverengiye döner.
Sporlar : 10-12X4 mikron, silindirik, fuziform, damlalı kahverengi-sarı.
Bacak : 6-9 cm yüksekliğinde ve 2-4 cm kalınlığında, ortada, altta veya ortada kadifemsi kalınlaştırılabilir. Üst kısımda hafif, kızlık zarı renginde, sarımsı kahverengimsi, altında daha koyu: kahverengimsi, kahverengimsi, koyu kahverengi. Basıldığında maviye döner. Katı, bazen boşluklu.
Bacak eti : yoğun, kahverengimsi, mavi.
Yüzük, yatak örtüsü, volva : yok.
Tat ve koku : hafif mantar.
Ekoloji
Sadece karaçam varlığında büyür: karaçam ormanlarında ve karaçamın altında huş ağacı, titrek kavak varlığıyla karışık ormanlarda.
Sezon ve dağıtım
Meyve vermenin zirvesi Ağustos-Eylül aylarında gerçekleşir. Sadece Batı ve Doğu Sibirya, Amur Bölgesi, Habarovsk Bölgesi, Uzak Doğu'da bulunan, özellikle "Karaçam Yosunu" veya kısaca "yosun" olarak adlandırılan Sakhalin'de sık ve bol miktarda meyve veren Rusya topraklarında iyi bilinmektedir.
Yenilebilirlik
Mantar yenilebilir, zehirlenme ile ilgili veri yok. Çorba, salata, ana yemek yapımında kullanılır. Asitleme için uygundur.
Benzer türler
Bazı büyüme aşamalarında ince bir domuz, karaçam solucanı ile karıştırılabilir. Kızlık zarına dikkatlice bakmalısınız: domuzda lameldir, genç örneklerde plakalar dalgalıdır, böylece hızlı bir bakışta büyük tüplerle karıştırılabilirler. Önemli bir fark: Domuz maviye dönüşmez, doku hasar gördüğünde kahverengiye döner.
Gyrodonlar Psiloboletinus lariceti'ye oldukça benzer, ekolojiye (orman türü) dikkat etmelisiniz.
Keçi, zarar görmüş bölgelerdeki et rengi farklıdır, eti maviye dönmez ancak kırmızıya döner.
İyileştirme özellikleri
Psiloboletinus lariceti'den izole edilen enzimlerin yüksek fibrinolitik aktivitesinin olduğu bazidal mantarlarda (VL Komarov Botanik Enstitüsü, Rusya Bilimler Akademisi, St.Petersburg, Rusya) enzimlerin trombolitik özellikleri üzerine amaca yönelik çalışmalar yapılmıştır. Ancak farmakolojide yaygın kullanımdan bahsetmek için henüz çok erken.
Not.
Makale, "Tanıma" daki sorulardaki fotoğrafları örnek olarak kullanır. Bu mantarın güzel fotoğrafları varsa lütfen paylaşın.
Makalenin galerisindeki fotoğraf: Anatoly Burdynyuk.