Jelatinimsi sözde böcek (Pseudohydnum gelatinosum)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Auriculariomycetidae
- Sipariş: Auriculariales (Auriculariales)
- Aile: Exidia (Exidiaceae)
- Cins: Pseudohydnum (Pseudohydnum)
- Tür: Pseudohydnum gelatinosum (Pseudo-beetle gelatinous (False beetle))
- Mantarın diğer isimleri:
- Sözde köpek
Eş anlamlı:
Pseudochidium jelatinimsi
Buz mantarı
Yanlış jokey
Sözde köpek
Sözde kılavuz
Meyve gövdesi: Mantarın gövdesi yaprak veya dil şeklindedir. Genellikle eksantrik olarak yerleştirilmiş olan gövde, iki ila beş cm genişliğinde bir kapağa düzgün bir şekilde birleşir.Yüzey beyazımsı-gri veya kahverengi renktedir, su ile doygunluk derecesine bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir.
Et: jöle benzeri, jelatinimsi, yumuşak fakat şeklini korur. Grimsi kahverengimsi tonlarda yarı saydam.
Koku ve tat : Özellikle belirgin bir tadı ve kokusu yoktur.
Hymenophore: pedinkül boyunca alçalan, dikenli, açık gri veya beyaz renklidir.
Spor tozu: beyaz.
Dağılım: Pseudohydnum gelatinosum yaygın değildir. Yaz sonundan ilk soğuk havaya kadar meyve verir. Çeşitli türlerdeki ormanlarda yetişir, yaprak döken, ancak daha çok iğne yapraklı ağaçların kalıntılarını tercih eder.
Benzerlik: Jelatinimsi sözde jöle, hem jelatinimsi bir hamur hem de dikenli bir kızlık zarına sahip olan tek mantardır. Sadece başka bir kirpi türü ile karıştırılabilir.
Yenilebilir: Mevcut tüm kaynaklar Pseudo-Jelly Bean'i kullanılabilir bir mantar olarak tanımlamaktadır, ancak mutfak açısından tamamen yararsız olarak adlandırılır. Her durumda, oldukça nadirdir ve gastronomik beklentileri çok büyük değildir.
Notlar: Jöle benzeri Pseudojaw'a benzersiz bir tür diyebilirsiniz, çünkü hemen hemen her yerde aynı anda var ve neredeyse hiçbir yerde bulunmuyor. Herhangi bir iyi kağıt kılavuzunda Pseudohydnum gelatinosum hakkında bilgi bulunur, bu bilgiler Amerika, Avustralya ve Kuzey Avrupa'da bulunur. Ancak bunu yalnızca Vladimir veya İvanovo bölgelerinde görebilirsiniz. Ormanda, mantar kulaklarıyla yoğun şekilde büyümüş kütükler bulabilirsiniz.
Makalede kullanılan fotoğraflar: Oksana, Maria.