Afrika trüf mantarı (Terfezia leonis) fotoğrafı ve açıklaması

Afrika yer mantarı (Terfezia leonis)

Sistematik:
  • Bölüm: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Alt bölüm: Pezizomycotina (Pesizomycotins)
  • Sınıf: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Alt sınıf: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
  • Sipariş: Pezizales
  • Aile: Terfeziaceae (Terfezievye)
  • Cins: Terfezia (çöl yer mantarı)
  • Tür: Terfezia leonis (Afrika yer mantarı)

Eş anlamlı:

  • Bozkır trüfü
  • Trüf "Tombolana"
  • Terfezia aslan sarısı
  • Terfezia arenaria.
  • Choiromyces leonis
  • Rhizopogon leonis

Afrika yer mantarı (Terfezia leonis)

Afrika yer mantarı (Terfezia leonis), Trüf mantarı cinsine ait olan, Trüf ailesinin bir mantarıdır.

Dış açıklama

Afrika trüfünün meyve gövdeleri yuvarlak, düzensiz bir şekle sahiptir. Mantar rengi kahverengi veya beyazımsı sarıdır. Tabanda mantar miselyumunun liflerini görebilirsiniz. Tanımlanan türlerin meyve gövdesinin boyutu, küçük bir portakal veya dikdörtgen bir patatese benzer. Mantarın uzunluğu 5 cm arasında değişir, meyve eti hafif, etli ve olgun meyve gövdelerinde nemli, yumuşak, açıkça görülebilen beyaz kıvrımlı damarlar ve kahverengi ve yuvarlak lekeler ile. Hifli mantar torbaları rastgele olarak ve hamurun tam ortasında düzenlenir, çuval benzeri bir şekil ile karakterize edilir, küresel veya oval sporlar içerir.

Mantarın mevsimi ve yaşam alanı

Afrika yer mantarı Kuzey Afrika'da yaygındır. Onunla Orta Doğu'da da buluşabilirsiniz. Bazen türler Avrupa Akdeniz'de ve özellikle Fransa'nın güneyinde büyüyebilir. Türkmenistan ve Azerbaycan'da (Güneybatı Asya) sessiz avlanma sevenler de bu tür mantarı bulurlar.

Afrika trüf mantarı (Terfezia leonis), güneş ışığı (Helianthemum) ve cistus (Cistus) cinsine ait bitkilerle bir simbiyozdur.

Afrika yer mantarı (Terfezia leonis)

Yenilebilirlik

Gerçek Fransız trüf mantarı (Tuber) ile karşılaştırıldığında, Afrika trüfü daha düşük bir besin kalitesine sahiptir, ancak meyve veren gövdeleri hala yerel nüfusa bir miktar besin değeri sağlamaktadır. Hoş bir mantar kokusu ile karakterizedir.

Benzer türler ve onlardan farklılıklar

Gerçek bir Fransız yer mantarına benzer, ancak besin özellikleri ve tadı bakımından biraz daha düşüktür.