Meşe Değirmeni (Lactarius quietus)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Incertae sedis (tanımsız)
- Sipariş: Russulales
- Aile: Russulaceae (Russula)
- Cins: Lactarius (Miller)
- Tür: Lactarius quietus (Meşe Değirmeni)
Eş anlamlı:
Miller tarafsız
Meşe yumru
Değirmenci sakin
Poddubnik
Rulman
Meşe Sütçü Şapkası:
Daha koyu bir merkezi nokta ve bulanık eşmerkezli daireler ile krem kahverengi; şekil başlangıçta yassı dışbükeydir, yaşla birlikte içbükey hale gelir. Kapağın çapı 5-10 cm'dir Et, açık kremsi olup, kırıldığında acı olmayan beyazımsı sütlü bir meyve suyu çıkarır. Koku çok tuhaf, saman.
Tabaklar:
Kremsi kahverengi, sık sık, saptan aşağı akıyor.
Spor tozu:
Soluk krem.
Meşe sütçüsünün bacağı:
Kapak renkleri, alt kısımda daha koyu, oldukça kısadır, 0,5-1 cm çapındadır.
Yaymak:
Meşe değirmeni, haziran ayından ekim ayına kadar sık ve bol miktarda bulunur ve meşe katkılı ormanları tercih eder.
Benzer türler:
Sütçülerin çoğu birbirine benzer, ancak çok benzer değildir; meşe lactarius'un (Lactarius quietus) kendine özgü kokusunu ve acı olmayan sütlü suyunu hatırlamalısınız.
Yenilebilirlik:
Meşe sütçüsü, prensipte yenilebilir, ancak herkes özel kokuyu beğenmeyecektir. Mesela ben beğenmedim.
Uyarılar
Garip bir mantar. Her yerde dolu, her zaman "gözümüzün önündedir", ama çok az insan onun hakkında bir şeyler biliyor ve genellikle ne tür bir mantardan bahsettiğimizi basitçe açıklamak imkansız. Lactarius quietus, herhangi bir olaydan bir şekilde uzak durarak gereksiz dikkati önler. Toplanmaz ve çiğnenmez. Literatürde - cimri çizgiler. "Evet, böyle bir sütçü var." Kendim birkaç kez bir deneme grubu topladım, onu tatmaya çalıştım ve bir kez ve tamamen toplayıp toplamayacağıma karar verdim ve her seferinde herhangi bir nedenle kararı erteledim. Ya da karar verdi ve karar verdiğini hemen unuttu. Hayır, bu mantarda bir sorun var ...