Sabun sırası (Tricholoma saponaceum)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Tricholomataceae (Tricholomaceae veya Sıradan)
- Cins: Tricholoma (Tricholoma veya Ryadovka)
- Tür: Tricholoma saponaceum (Sabun sırası)
Eş anlamlı:
- Agaricus saponaceus;
- Gyrophila saponacea;
- Tricholoma moserianum.
Mantar Ryadovka sabunu (Latin Tricholoma saponaceum ), Ryadovkov ailesinin mantar cinsine aittir. Temel olarak, bu mantarların ailesi, adını aldığı sıralar halinde büyür.
Soapy ryadovka, yayılan çamaşır sabununun oldukça hoş olmayan kokusundan dolayı adlandırılmıştır.
Dış açıklama
Bir dizi sabunun şapkası başlangıçta yarı küresel dışbükeydir, daha sonra neredeyse secde eder, polimorfiktir, kuru havalarda pürüzsüz veya pulludur, buruşuktur, ıslak havalarda hafif yapışkandır, bazen küçük çatlaklarla ayrılır. Kapağın rengi, daha tipik koyu sarı-gri, gri, zeytin grisinden mavi veya kurşun, bazen yeşilimsi bir renk tonu ile siyahımsı kahverengiye kadar değişir. Kapağın ince kenarları hafif liflidir.
Sabunlu kokusu ile birlikte bu mantarın güvenilir bir ayırt edici özelliği, kırıldığında kırmızıya dönen ve oldukça acı bir tada sahip olan etidir. Mantarın kök şeklindeki gövdesi aşağı doğru incelir. Küçük siyahımsı pullarla kaplıdır.
Mantarın mevsimi ve yaşam alanı
Kürek sabunu, yaygın bir mantar olarak kabul edilir. Mantar, iğne yapraklılarda (ladinli mikoriza oluşturur) ve yaprak döken ormanlarda ve ayrıca büyük gruplar halinde Ağustos sonundan Ekim sonuna kadar çayırlarda bulunur.
Benzer türler ve onlardan farklılıklar
Görünüşündeki sabunlu sıra, tabakların daha koyu renginde, kapağın zeytin tonlarında, pembemsi ette (bacakta) ve göze çarpan hoş olmayan bir kokuda farklılık gösterdiği gri sıraya çok benziyor. Nadir ışıklı (yeşilimsi sarı değil) tabaklarda ve hoş olmayan bir kokuda yeşil yüzgeçlerden farklıdır. Aynı zamanda, kahverengi lekelerle kaplı, esas olarak huş ağacı altındaki humus topraklarında büyüyen ve belirgin bir mantar kokusuna sahip, şartlı olarak yenilebilir bir kahverengi kürekçi gibi görünüyor.
Yenilebilirlik
Bu mantarın yenilebilirliğine dair çelişkili söylentiler var: bazıları zehirli olduğunu düşünüyor (sabunlu bir çizgi gastrointestinal sistemin bozulmasına neden olabilir); diğerleri ise kaynadıktan sonra sarımsak ve yaban turpu ile tuzlayın. Kaynadığında, bu mantardan ucuz çamaşır sabununun hoş olmayan kokusu sadece yoğunlaşır.