Tarla champignon (Agaricus arvensis)
Sistematik:- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sıra: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Agaricaceae (Champignon)
- Cins: Agaricus (Champignon)
- Tür: Agaricus arvensis (Field Champignon)
Diğer isimler:
Ortak champignon
Kaldırım champignon
Meyve gövdesi:
Sezon ve yer:
Yaz ve sonbaharda, tarla champignon bahçelerde, çitlerin yakınında çimler ve sırlar üzerinde büyür. Ormanda anason kokusu ve sararmış etli mantarlar vardır.
Yaygın olarak dağıtılır ve toprakta bol miktarda bulunur ve çoğunlukla çimenlerle kaplı açık alanlarda - çayırlarda, orman sırlarında, yol kenarlarında, açıklıklarda, bahçelerde ve parklarda, daha az otlaklarda. Hem ovada hem de dağlarda bulunur. Meyve gövdeleri tek tek, gruplar halinde veya büyük gruplar halinde görünür; genellikle yaylar ve halkalar oluşturur. Genellikle ısırgan otlarının yanında büyür. Ağaçların yakınında nadir; istisna ladindir. Rusya genelinde dağıtıldı. Kuzey ılıman bölgede yaygındır.
Sezon: Mayıs sonundan Ekim-Kasım ortasına kadar.
Benzerlik:
Zehirlenmenin önemli bir kısmı, tarla champignonunun beyaz amanita ile karıştırılmasının bir sonucu olarak ortaya çıkar. Kayıtları henüz pembe ve kahverengiye dönmemiş genç örneklere özellikle dikkat edilmelidir. Aynı yerlerde bulunduğu için koyun ve zehirli kırmızı mantara benzer.
Zehirli Sarı tenli Champignon (Agaricus xanthodermus) - daha küçük bir champignon türü, özellikle beyaz akasya ekimlerinde Temmuz'dan Ekim'e kadar sıklıkla bulunur. Hoş olmayan ("eczane") bir karbolik asit kokusunda farklılık gösterir. Özellikle başlığın kenarı boyunca ve bacağın dibinde kırıldığında eti hızla sararır.
Diğer birçok mantar türüyle (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus, vb.) Benzerlikleri vardır ve esas olarak daha büyük boyutlarda farklılık gösterir. Buna en çok benzeyen, açık ve hafif yerlerde değil, ladin ormanlarında yetişen eğri champignondur (Agaricus abruptibulbus).
Değerlendirme:
Mükemmel yenilebilir mantar . Birçok mantar uzmanı onu diğer tüm mantarlara tercih eder.
Not:
İngilizcede " at mantarı " (At Mantarı) olarak bilinir ; belki de bu mantarın genellikle gübrelenmiş topraklarda ahırların yakınında yetişmesi nedeniyle.
